beefsteak plant, beefsteak mint(들깨도  이와 같이 부른다)

차조기

중국이 고향이에요.

햇빛을 좋아해요.

80
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개요: 차조기, 차즈기, 자소, 소엽이라고도 한다. 잎이 녹색인 청소엽도 있다. 생김새가 깻잎과 비슷하기도 하지만 키우는 방법도 비슷하다.

키우기: 실내 재배에서 응애가 종종 생기므로 자주 관찰하여 초기에 대처하도록 한다.

이용: 우메보시의 색을 내는데 사용한다. 차로 우려 마실 수 있다. 어린 잎을 그늘에 말려서 사용한다.  색깔도 아름답다.
한방에서도 따뜻하고 매운 성질을 가지고 있고 발한, 이뇨, 진정 등의 작용이 있는 것으로 알려져 있다. 감기기운이 있을 때, 어패류로 인한 배탈에 효과가 있다. 독특한 향과 닷맛이 있으며 방부 작용이 있다.  약성분이 있다면 과용을 삼가해야한다.

자세히:  학명- Perilla frutescens var. acuta Kudo. 꿀풀과.

참고링크

Perilla frutescens var. acuta.JPG
By Dalgial자작, CC BY-SA 3.0, 링크

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