커리 플랜트 Curry Plant

개요: 은빛이 나는 잎이 매력적이어서 관상용으로도 좋다. 카레향이 강하게 나고 향신료로도 쓴다고 하지만 카레음식에 이용하지는 않는다. 지중해 주변 건조하고 바위가 많거나 모래가 많은 땅에 자란다.

키우기: 햇빛이 좋고 건조하게 관리한다. 여름철 고온 다습에 주의한다. 추위에도 약하다.

이용: 호흡기에 효과가 있다고 한다. 잎을 스프나 육류 요리에 이용한다. (조사중)

자세히:  학명- Helichrysum italicum(?)- 조사중. wiki

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