Hyssop
히솝(우슬초)
남유럽이 고향이에요.
햇빛을 아주 좋아해요
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개요: 약간 쓰고 박하스러운 향이 강하며 해충도 잘 생기지 않는다. 꽃도 예뻐서 인기가 있는 허브이다. 벌도 이 꽃향기를 좋아한다.
성경에도 언급될 만큼 오래 전부터 이용해 왔다.(마조람이나 오레가노, 사보리라는 주장 등 논란이 있기는 하다)
키우기: 고온 다습에 약한 편이다. 로즈마리와 비슷한 조건을 생각하면 된다. 즉 건조하고 배수가 잘되게 한다.
이용: 요리, 입욕제, 약. 꽃을 샐러드에 넣어 먹기도 한다. 잎은 고기요리, 차로 이용할 수 있다. 호흡기 질환에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
주의사항: 의약적 용도로 사용할 만큼 약성이 있으므로 장기 사용 등에 주의를 요한다. 특히 고혈압, 신경과민일 경우에는 에센셜 오일 사용에 주의한다. 임산부는 피한다.
구하는곳: 시드코리아
자세히: 학명 – Hyssopus officinalisL. Royal Horticultural Society 일반 히솝은 푸른색 꽃이 핀다. 흰색(White Hyssop – Hyssopus officinalis f. albus), 분홍색(Pink Hyssop – Hyssopus officinalis Roseus), 진한 푸른색(Hyssopus officinalis subsp. aristatus) 꽃이 피는 다른 히솝이 있다.
“Illustration Hyssopus officinalis0” by User:Topjabot – Original book source:
Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885, Gera, Germany
Source: www.biolib.de. Licensed under Public Domain via Commons.
